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第五章 在课堂上演示

但是他可以确认孟颖并没有加入厨师协会,那她又是如何知道如何使用作料的呢?

除非她拜了一个师傅,或是有什么奇遇。

“嗯。”孟颖点了点头,会点厨艺都懂好么。

在孟颖点下头的那一刻,孟颖感觉刘教授的眼睛好像在冒着什么光。

“接下来就是你们的演示时间,你演示一番给我看看。”

“可以的教授,但是这没有作料,你看……”

“你需要什么?”

“豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、淀粉、葱姜蒜末。”孟颖一大口气念完了自己所需的东西。

刘教授沉思了一下,“豆瓣酱是什么?”

???难道是这里没有豆瓣酱?“那就不要了,其他的东西应该都有吧。”

刘教授点了点头,“等我十分钟。”刘教授转头看向其他人,“你们先好好琢磨一下我刚刚上课讲的内容,食材已经发下去了,你们试着自己演练一番,我一会回来检查。”

“好的教授。”

刘教授离开后,众人看着孟颖的目光有些复杂,没想到孟颖居然还会这等本事,但是之前她怎么不说,难道是她又有什么阴谋不成。

“孟颖,你真的会使用作料?”

“她会?她要是真的会以前怎么不见她使用过,怕不是在糊弄刘教授吧。”

刘佳明环手靠着背椅,看着不远处的孟颖,眼里闪过一丝暗光,“是真是假一会就知道了,若是她是在糊弄,那不用我们说,她也会死的很惨。”

孟颖没有理会她们,拿着自己的食材开始处理,在刘教授没回来之前,她先处理一下,免得一会浪费时间。

十分钟后,刘教授回来,手里带着一个小袋子,丢到孟颖的桌子上,“你要的作料。”

“谢谢老师。”孟颖看着桌子上的东西,一一从中拿了出来,确实都是她想要的作料。

“开始吧。”刘教授站在孟颖的身后,沉声道。

孟颖点了点头,把料酒淀粉按照比例导入碗中,腌制一番,处理完瘦肉,孟颖拿出蒜头和姜一一扒开洗净。

用刀拍蒜的那一刻,孟颖懵了。

班里的人也懵了。

因为菜刀断了,断开的那一半差点把她的手给切了。

班里的人反应过来后都哈哈大笑了起来。

“噗,哈哈哈哈,这就是你说的你懂如何使用调料?切个蒜居然把刀给折了,你也是够厉害。”

“咳,安静。”刘教授轻咳了一下,忍着笑意,示意大家安静下来。

“抱歉,教授,我不知道这刀的质量如此之差,居然连拍个蒜都能折,回头我给咱院批一笔经费重新选取菜刀了。”孟颖扶额,菜刀能断开也是她万万没想到的一件事。

“你说什么呢,这刀的质量那里差了,明明是你不会使用,菜刀是用来切食材的,哪是用来拍蒜的啊。”家里经营着方面的何庆义不满了,他家的菜刀可是广受好评的的,明明是她不会使用居然怪罪到菜刀上了。

“你用这把。”刘教授把走上台把自己的菜刀递给孟颖,把那把断开的菜刀丢进垃圾桶中。

孟颖点了点头,继续拍蒜,这回没有出现任何意外,所有的食材都处理好了。

看着瘦肉腌制的时间也差不多了,开始热锅倒油。

她先是把瘦肉翻炒了一遍,待瘦肉一一变成白色移到盘中。

可能是见孟颖居然真的开始了做鱼香肉丝,丝毫没有胆怯,其他人也开始好奇的走过来,打算看看孟颖是怎么做的。

孟颖炒好瘦肉后,开始翻炒配菜,原锅中放入少许油,因为胡萝卜不容易熟,所以先翻炒一番再扒拉到一边,放入送姜蒜末还有其他配料一起翻炒。

“这跟教授讲的没有什么区别嘛。”

“你看孟颖左手边还放着一碗作料呢,不过那么多作料全部混到一起真的好吗?吃了会不会拉肚子啊,不会做成什么魔鬼菜品吧。”

“那孟颖就等着挨批吧,说不定还会被记过。”

“不过以孟颖是校长的身份,记过也很容易被洗脱啊。”

“啧,这校长的身份可真的好当,我咋就没有一个校长爹呢,让我也继承一个学校玩玩。”

“呵,你想被剥夺继承权?”孟颖可是公认的两年后必定被剥夺继承权的人,这样也好免得再害他们这些学生。

“咳,那还是算了。”一听到剥夺继承权,说要继承学校的人,下意识的打了个寒噤,他还是乖乖的当他的咸鱼吧。

在众人的言语中,孟颖把碗中的作料倒入锅中,再把锅中的食材翻炒均匀,随着翻炒,锅中飘来了一股浓郁的香味。

惹得众人都不禁咽了口口水,好香啊,为什么孟颖做出来的鱼香肉丝会这么的香。

难不成她真的会使用作料?

待孟颖把锅中的鱼香肉丝倒入盘中时,清晰的听到了周围咽口水的声音。

孟颖一抬头看到自己的周围围了一圈的人,眼睛似冒着绿光一般,吓了一跳,“你们……”

“可以试吃了吗?”

学员课堂上制作的菜品,是可以互相试吃的,所以看到孟颖把锅中的鱼香肉丝倒到盘中后,大家忍不住开口。

“可以。”孟颖点了点头。

站在最前面的同学立即夹起一块肉,往自己的嘴里塞,即便是被烫到了也不松口。

“唔,这顺滑的口感。”

“嘶,有些辣,但是辣的恰到好处,还想吃。”

“好好次,为什么我从来没有吃过这么香的鱼香肉丝啊。”

“喂,你们懂不懂尊敬老师啊,我还没动筷子呢。”听着大家的评论,刘教授气炸了。

他刚刚看的入迷,手里没有拿筷子,待他去拿筷子回来时,盘中的鱼香肉丝已经被抢完了。

“对不起老师,这鱼香肉丝太好吃了,没忍住,要不老师您让孟颖在做一份?”听到南嘉玲的话,其他人皆是点头,就这点完全不够吃,最好再来几份。

所有人都看向孟颖,眼里闪烁着,我还要吃的光。

孟颖:“……”

“已经没有食材了,而且……”

“我这还有一些。”有人指着自己桌子上的食材。

其他人见此纷纷道,“我那也有。”

“还有我。”

“刚刚的作料还没用完。”刘教授也道。

大家东拼西凑的把食材放到孟颖面前,一脸期待的看着孟颖。

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